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银杏苦荞醋的制作结合了百年的工艺之精华，高科技的手段，深度发酵，高温回转，低温操控的流程，结合了银杏果(白果)，苦荞麦的营养成份，保留了有效的活性物质，酿出的银杏苦荞醋营养丰富、口感纯正、品质纯洁、味道绵、酸、香、鲜、微苦为一体，纯属天然的绿色调味、口服佳品。
银杏果、苦荞麦等在转换食醋的同时，相应的营养成份完全自然融入醋液中，各种营养成份较高、较全。食用中即享受美味又达到医疗保健作用。相对其他农作物转化的食醋所具备的好处要强得多。
关于产品原料
本品主要原料由银杏果和苦荞麦酿造，两种原料同属药食同源，营养成分较高较全。
关于黄酮成分
很多人吃蜂胶、蜂王浆、蜂蜜、沙棘、菌类等等，但不知道它的核心成份和价值是什么?这里要告诉你，就是有利于人体健康的黄酮成份，本品银杏苦荞醋黄酮含量较高！
关于醋的颜色
本产品的颜色属棕黑色，因为原料之一是黑苦荞麦，本身就是黑色的，是原料成份所致。
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